Après les fêtes, on se reprend !

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Après les excès des fêtes, grand besoin de se débarrasser des toxines accumulées ? Misez sur les fruits et légumes : préférez toutefois leurs versions cuites. Crus en effet, ils peuvent être source d’inconfort digestif.
Les soupes et les potages sont donc parfaits. Ils sont à la fois nourrissants, faibles en calories et particulièrement hydratants.
Grands favoris : choux,  brocolis,  radis noirs, navets ou cresson qui ont depuis longtemps démontré leurs vertus.
N’oubliez pas  l’artichaut ? Il stimule à la fois les fonctions hépatiques et favorise aussi l’évacuation de la bile.
L’endive possède de son côté des vertus diurétiques.
Antioxidant, le citron joue sur notre teint. Un conseil, chaque matin, mélangez son jus à de l’eau tiède. En purifiant le foie, l’agrume rendra votre visage éclatant.
Evitez pendant un certain temps : les plats épicés, les mets trop gras (pizzas, viennoiseries…), le café en grande quantité.

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