Christophe Leroy, un chef à Marrakech

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Après Saint-Tropez et Miami, le chef français Christophe Leroy pose ses valises à Marrakech ! Celui qui a débuté sa carrière en 1992 dans la cité azuréenne, qui est passé chez les plus grands noms de la gastronomie française tels Ducasse ou Maximin, dirige désormais l’ensemble du Resort Palmeraie palace de la ville marocaine. Mais c’est dans son hôtel, que le chef laisse libre cours à son talent et à son inventivité culinaire au cours de soirées à la « Gatsby », dont lui seul a le secret. Mais c’est aussi là, qu’ouvrira en septembre prochain, une école de cuisine, à laquelle Christophe Leroy a voulu donner une dimension caritative, en offrant chaque année une bourse à un commis de cuisine marocain issu d’n milieu défavorisé. Une façon comme une autre pour le Normand d’origine, de « rendre tout ce qu’on lui a donné ». 

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