Le Gastronome Epicerie fine

Le Gastronome Epicerie fine
Le Gastronome Epicerie fine
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Une épicerie fine en plein cœur de Mutuelleville

Jalel Chine, un ancien de père blanc a définitivement atterri pour nous offrir un voyage gastronomique. Après des études de pilotage, cet ex ingénieur syscom a ouvert les portes du « Le Gastronome Epicerie fine » en plein cœur de Mutuelleville.
J’ai freiné en lisant cette enseigne pleine de promesses.
 
L’idée lui est venue de ses allers retours avec sa maman dans tout Tunis pour acheter des produits spéciaux.
Après avoir pensé aux produits importés, il est finalement revenu au terroir, encourageant les artisans pour offrir épices, pâtes tunisiennes (nwasser, hlelem, couscous notamment) et italiennes, fromages, herbes, feuilles de brick, harissa (fumée, au cumin ou encore à la menthe), farines diverses (notamment maïs que j’ai achetée pour tester la recette de Fajitas maison), smen, sel aux boutons de rose, confit de piment, d’oignons aux agrumes, pesto, tapenades, dattes farcies, toutes les sortes de Bsissa et sorgho aux fruits secs, aux noisettes etc.
 
Dans les sucrés, vous découvrirez plus d’une dizaine de confitures maisons, des desserts froids, caramel beurre salé, beurres de cacahuètes faits maison et même les délicieux pains d’épices et gateaux de Dorina.
 

Et 1000 autres choses à découvrir sur place dans cette adresse gourmande

Le gastronome
8 rue Mohamed Abdou Mutuelleville
 
Fromages safran et pates  Jalel Chine, Le Gastronome

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Moulin d Or
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