Inauguration de la fête de l’harissa à Nabeul

Inauguration de la fête de l’harissa à Nabeul
Inauguration de la fête de l’harissa à Nabeul
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Hier, à Nabeul, le gouverneur a inauguré, dans une ambiance festive, la deuxième édition de la fête de l’harissa et du piment, en présence des ambassadeurs de Corée et de Serbie, de Miss Nabeul, des Chefs de l’ATPAC et d’une foule nombreuse. Il a aussi assisté au premier cooking-show de cette édition.
 

Deuxième édition de la fête de l’Harissa, une fête internationale

Une deuxième édition qui se veut internationale puisque aux cotés des produits du Cap Bon proposés aux visiteurs, ceux-ci peuvent découvrir des produits de Hongrie (invité d’honneur), de Corée, de Serbie … à base de piments.
 
L’harissa et le piment sont présentés sous de nombreuses formes et saveurs, dont certaines surprenantes comme du chocolat au piment.
 

Au programme de la fête de la harissa et du piment

Outre les stands des artisans et les cooking-show de chefs tunisiens et internationaux, sont prévues,
ce samedi, trois conférences pour approfondir le sujet, avec pour thèmes :
– « De l’urgence de protéger notre patrimoine immatériel »
– « Les différentes variétés de piments dans le monde »
– « le Label de qualité de la Harissa Tunisienne »
 
Ainsi que la projection tous les jours du film sur la culture du piment : « de la fourche à l’harissa », doublée par une exposition de photos.
 
La Fête de l’Harissa et du Piment continue jusqu’au 9 octobre 2016.
 
En savoir plus : ‘Nabeul : Fête de la Harissa et du piment’
 
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