Le Food Quality Label pour la promotion des produits alimentaires tunisiens

Le Food Quality Label pour la promotion des produits alimentaires tunisiens
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Le Food Quality Label est une certification qui va permettre la justification  d’une qualité supérieure et authentique des produits agro-alimentaires tunisiens et qui a été instauré par un décret du ministère de l’Industrie en 2010. C’est dans ce cadre, qu’un séminaire intitulé « Le Food Quality Label de la promotion des produits alimentaires tunisiens », s’est tenu le 9 juin 2015 à Tunis. Ce séminaire  s’inscrit dans le programme des activités d’appui du « Projet d’accès aux produits agro-alimentaires et de terroir »  (PAMPAT). Ce projet est financé par le Secrétariat d’Etat de la  Confédération Suisse  (SECO) et réalisé par l’ONUDI en partenariat avec les ministères de l’industrie, de l’agriculture et le Groupement des Industries de Conserves Alimentaires (GICA), des industriels et des entrepreneurs en agro-alimentaires pour le développement  et la promotion de  l’exportation de ces produits alimentaires typiques. Les projets de labellisation ont concerné l’ harissa, les sardines et  l’huile d’olive.  En 2014 et grâce aux efforts des entreprises publiques et privées, la société SICAM a été la première firme à produire et à  exporter l’harissa, un produit phare, certifié et typique de notre pays. Dans les prochaines années, plusieurs entreprises leaders vont suivre la démarche de la  labellisation qualité afin de faciliter l’exportation de leurs produits agro-alimentaires sur les marchés internationaux. La sensibilisation des participants sur les spécificités du «  Food Quality Label Label Tunisia », la mise en lumière de  l’avancement de ce processus de labellisation particulièrement en ce qui concerne l’harissa et  l’état des lieux des  différents produits alimentaires transformés sont les principaux axes de ce séminaire. 

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