Notre or vert : l’huile d’olive

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Une opportunité pour la Tunisie cette année : la production de l’huile d’olive a baissé notamment en Italie et en Espagne et il pourrait s’agir ici d’une opportunité à saisir par la Tunisie d’autant plus que selon les spécialistes, la récolte de cette année est d’excellente qualité.

Prix de l’huile d’olive pour cette année : les prix de vente de l’huile d’olive dans les huileries s’établit  entre 6 et 6,5 dinars le litre. Depuis le début du mois de novembre 2014, la vente des olives à huile a débuté : les prix varient entre 700 et 1.000 millimes le kilogramme (kg), sachant que le prix le plus pratiqué est 850 millimes.  

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