La tradition suisse des ‘Brötli’ à La Marsa

La tradition suisse des ‘Brötli’ à La Marsa
La tradition suisse des ‘Brötli’ à La Marsa
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La tradition suisse des ‘Brötli’ (petits pains) ouvre à La Marsa sur la Corniche

Le samedi 6 février, ouvre à La Marsa, avenue Habib Bourguiba, un endroit issu de la tradition culinaire Suisse : le ‘Brötli Suisse’.

Le ‘Brötli’ qui existe depuis 1906 est un petit pain de mie tartine, sorte de viennoiserie salée, à déguster sur le principe des canapés.

« Brötli Suisse» de La Marsa vous proposera une quarantaine de toasts différents, à déguster sur place ou à emporter.

Sans vous dévoiler la carte, mais pour vous mettre l’eau à la bouche, voici un petit aperçu de cette tradition culinaire helvétique :

  • Brötli Mousse de thon oignon
  • Brötli Mousse de thon piquant (une recette secrète du chef)
  • Brötli Tomate-mozzarella-basilic
  • Brötli de Saumon
  • Brötli de Tartare de viande avec ou sans oignon
  • Brötli aux Crevettes
  • Brötli au Salade russe
  • Brötli au Poulet aux pommes (un salé sucré recommandé par le chef)
  • Brötli au Poulet mayonnaise
  • Brötli au Jambon dinde fumé
  • Brötli Oeufs aux anchois
  • Brötli au Filet de rouget

assiette brotli suisse
Page FB Evenement : https://www.facebook.com/events/233032513699980

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