Tunisie : championne du Monde du Couscous en Sicile pour le jury populaire

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Le couscous tunisien champion de monde, pour le public, à la Couscous Fest en Sicile

Félicitations aux Chefs Bilel Wechtati et Taieb Bouhadra qui ramènent en Tunisie le titre de champion de monde du public remporté lors de la 20ème édition de la couscous Fest à San Vito Lo Capo en Sicile, avec un couscous mosaïque de Carthage.
 
Bilel Wechtati et Taieb Bouhadra
 
Nos deux chefs étaient soutenus par l’Association Tunisienne des Professionnels de l’Art Culinaire (ATPAC) qui avait délégué les Chefs Mounir Arem et Rafik Tlatli pour encourager nos deux compétiteurs.
 
Cette édition a vu 10 pays s’affronter : Italie, Angola, Côte d’Ivoire, France, Israël, Maroc, Palestine, Sénégal, États-Unis et Tunisie.
 
Parmi les prix décernés, outre le prix de championne du Monde du Couscous du public décerné à la Tunisie, l’Angola, a reçu le prix de championne du Monde du Couscous par le Jury technique et le Sénégal celui du couscous le plus original.
 
couscous mosaique de la Tunisie
 
(Crédit photos : Site Couscous fest et Chef Rafik Tlatli)

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