Un restaurant catalan désigné « meilleur » restaurant du monde par 50 best

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« El Celler de Can Roca ». C’est le nom du tout fraîchement élu, « meilleur restaurant du monde » par l’influent  classement « 50 Best », organisé par le groupe britannique de médias et d’évènementiel William Reed. Remis à Londres, le prix a donc récompensé l’établissement catalan des frères Roca, qui récupèrent leur « titre », un an après l’avoir cédé au danois « Noma ». Controversé, le prix l’est aussi, à l’image de cette pétition, menée par des chefs français et italiens, qui demandent aux partenaires publics et privés « d’arrêter le financement de ce classement opaque », remettant en cause sa crédibilité et mettant en avant le copinage qui serait pour eux, le critère numéro un du classement. 

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