Crème orange-citron
  • Pour
    2
    Personnes
  • Préparation
    15
    minutes
  • Cuisson
    10
    minutes
Ingrédients

• 60 g de beurre 

• 60 g de sucre en poudre

• 2 petits œufs

• Le jus d’un citron

• Le jus d’une orange

Préparation

1 Fouettez les œufs avec le sucre puis incorporez-y les jus.

2 Versez la préparation dans une casserole et faites cuire, à feu doux, tout en mélangeant jusqu’à qu’elle soit prise et qu’elle épaississe.

3 Hors du feu, ajoutez le beurre en dés puis versez la crème au fond des verres.

4 Laissez tiédir avant de placer au réfrigérateur.