Biscuit croquant aux amandes
  • Pour
    4
    Personnes
  • Préparation
    10
    minutes
  • Cuisson
    35
    minutes
Ingrédients

• 200 g d’amandes entières
• 200 g de sucre en poudre
• 300 g de farine
• 3 oeufs

Préparation

1 Préchauffez le four à180°C.
2 Dans un bol, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange
devienne mousseux.
3 Ajoutez la farine et les amandes puis mélangez afin d’obtenir un mélange homogène.
4 Coupez la pâte en deux et façonnez
deux pains pas trop épais.
5 Sur une plaque allant au four, couvrez de papier sulfurisé puis en-
fournez pendant 35 minutes.
6 Une fois cuits, coupez-les en petites tranches de 2 cm et laissez refroidir.