Recettes Faciles et économiques 

Bruschetta à la « Mozzarella »

Bruschetta à la « Mozzarella »
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Ingrédients

• 12 tranches de pain de campagne

• 3 tomates

• 300 g de « Mozzarella » 

• Du basilic frais

• De l’huile d’olive

• 3 gousses d’ail

Préparation

1 Frottez l’ail sur la surface des tranches de pain.

2 Arrosez d’un léger filet d’huile d’olive et mettez au four sur position grill pour faire dorer le pain.

3 Coupez les tomates en petits cubes, mélangez les avec le basilic, le sel et un peu d’huile d’olive.

4 Coupez la « Mozzarella  » en tranches.

5 Sur chaque tranche de pain encore chaude disposez le mélange de tomate, servez immédiatement.


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