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Des petits-beurre maison ?

Des petits-beurre maison ?
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Tellement meilleurs préparés avec amour à la maison ces petits-beurre

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  • Préparation
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Ingrédients

• 100 g de beurre

• 100 g de sucre

• 60 ml d’eau

• 1/2 c.à.c. de sel

• 250 g de farine

• 1/2 sachet de levure 

• 1/2 c.à.c. de bicarbonate

Préparation

1 Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez l’eau, le sel et le sucre et mélangez bien. Laissez refroidir un peu.

2 Dans un grand saladier, mélangez la farine avec la levure et le bicarbonate. Versez le beurre fondu et mélangez pour obtenir une pâte homogène. Façonnez en boule, couvrez de papier sulfurisé et mettez au frais pendant 2 heures.

3 Etalez la pâte sur le plan de travail et découpez avec un emporte-pièce. Enfournez les biscuits à 170°C pour 10 minutes.


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