Recettes Boissons 

Granité de pastèque

Granité de pastèque
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  • Préparation
  • Cuisson
Ingrédients

• 500 g de pastèque

• 200 g de sucre en poudre

• 100 ml d’eau

• 1 c.à.c. de sirop de framboise

Préparation

1 Réalisez un sirop avec le sucre, l’eau et le sirop de framboise.

2 Portez à ébullition puis arrêtez la cuisson.

3 Ôtez la peau de pastèque et enlevez le maximum de pépins.

4 Taillez la pastèque en cubes.

5 Mixez la pastèque avec le sirop.

6 Débarrassez dans un grand plat.

7 Mettez au congélateur pendant 5 heures.

8 Grattez le dessus de la préparation à l’aide d’une fourchette toutes les demi- heures.


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