Recettes Faciles et économiques 
Ingrédients

• 4 œufs

• 4 blancs de poireaux

• 2 c.à.s. de fromage blanc

• 100 g de fromage râpé

• Sel et poivre au goût

• 1 noisette de beurre 

Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C.

2 Lavez  et émincez les poireaux. 

3 Dans une poêle, faites cuire les poireaux avec le beurre. Salez et poivrez.

4 Une fois les poireaux cuits, mélangez avec le fromage râpé, le fromage blanc puis rajoutez les œufs.

5 Mélangez bien puis répartissez la préparation dans des ramequins, saupoudrez de fromage râpé.

6 Enfournez pour 30 minutes. Servez chaud.


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