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Hlelem

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Hlelem ou comment terminer un plat de viande en le transformant en soupe

De

le 

  • Pour
    4
    Personnes
  • Préparation
  • Cuisson
Ingrédients

• Un fond de market khodra 

• 50 g de pâtes hlélem

Préparation

1 Commencez par prélever les morceaux de viande du plat de market khodra.

2 Emiettez-les et remettez-les  dans la sauce. Coupez la sauce avec assez d’eau pour pouvoir cuire les pâtes, mettez sur le feu.  Aux premiers bouillons, versez les pâtes.

3 Laissez cuire 10 minutes et servez chaud.


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