Recettes Boissons 

Jus de Caroube

Jus de Caroube
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Une boisson énergétique qui nous vient tout droit des îles Kerkennah

De

le 

  • Pour

    Personnes
  • Préparation
  • Cuisson
Ingrédients

500g de figues séchées

500g de raisins secs

500g de caroube

Préparation

Mettez les trois ingrédients dans l’eau froide et faites cuire pendant trois heures en ajoutant au fur et à mesure de l’eau quand le niveau du liquide baisse.

Passez le mélange à la passoire dans une carafe.

 

Astuce : il est possible de remettre les ingrédients dont on a tiré du jus dans de l’eau, et de les faire cuire de nouveau 3 heures afin d’en tirer encore du jus


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