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Pizza courgettes et aubergine

Pizza courgettes et aubergine
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Une pizza gourmande et équilibrée à la courgette et à l’aubergine

(Crédit photo : hebdromadaires – licence CC BY-SA 2.0)

De

le 

  • Pour
    4
    Personnes
  • Préparation
  • Cuisson
Ingrédients
  • 1 pâte à pizza
  • 2 courgettes
  • 1 aubergine
  • 1 poignée de gruyère
  • du coulis de tomate
  • des herbes de Provence
  • quelques noix concassées
  • sel et poivre
Préparation
  • Lavez les légumes et coupez-les en rondelles
  • Mettez-les au grill 10 minutes, salez
  • Réservez les légumes et préchauffez le four thermostat 220°C
  • Etalez la pâte à pizza su une plaque. Versez du coulis de tomate, salez, poivrez, saupoudrez d’herbes de Provence.
  • Disposez à votre gré les rondelles de légumes et les noix. Parsemez de fromage
  • Enfournez environ 25 minutes

 


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