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Recette Aïd sandwich aux merguez

Recette Aïd sandwich aux merguez
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    1
    Personnes
  • Préparation
  • Cuisson
Ingrédients

• 2 merguez

• 1 pain pita (à défaut ½ baguette)

• Quelques branches de coriandre fraîche

• 2 poivrons rouges 

• 2 c.à.s. de fromage blanc (ou yaourt nature)

• 1 gousse d’ail

• Du sel

Préparation

1 Préchauffez le four à 200°, mettez les poivrons à griller.

2 Sortez les poivrons, mettez-les dans un sac en plastique et laissez reposer une heure.

3 Pressez la gousse d’ail et mélangez-là au fromage blanc, salez.

4 Pelez les poivrons et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur.

5 Tartinez le pain du mélange au fromage blanc, disposez les merguez, les poivrons puis les branches de coriandre fraîche. Dégustez chaud.


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