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Salade d’artichauts

Salade d’artichauts
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Ingrédients

8 fonds d’artichauts cuits dans l’eau bouillante

3 œufs durs

50 g d’olives

1 poignée de câpres

1/2 boîte de thon à l’huile

2 càs de vinaigre balsamique

4 à 5 cornichons

Préparation

1 Coupez tous les ingrédients en petits dés.

2 Versez le vinaigre, rajoutez du sel et du poivre.

3 Mélangez.

4 Placez au frais pendant au moins une petite heure.


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