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Salade de courgettes à la boutargue

Salade de courgettes à la boutargue
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Ingrédients

300 g de courgettes

50 g de boutargue

½ citron 

4 càs d’huile d’olive

Sel et poivre

Préparation

Coupez les courgettes et la boutargue en fines lamelles, assaisonnez avec du sel et du poivre, de l’huile d’olive légère et du citron.


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