Recettes Entrées 

Salade de tomate et concombre à la Marocaine

De

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Ingrédients

1 concombre

6 tomates

1 oignon

1 brin de persil

1 cuillère à café de cumin en poudre

1 cuillère à soupe et demie d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de vinaigre ou de citron

Sel et poivre

Préparation

1.Dans un petit saladier, coupez les tomates et le concombre en petits morceaux

2.Hachez l’oignon et le persil et mélangez-les avec le reste,

3.Rajoutez le cumin, l’huile, le citron, le sel et le poivre.

4.Mélangez bien.

5.Placez au frais une bonne heure avant de servir


Tarte feuilletée poivrons-oignons
Tarte au 3 poivrons et moutarde
Gâteau aux poivrons
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