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Salade d’endives et poires

Salade d’endives et poires
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Ingrédients

4 endives

2 poires

50 g de noix

4 c.à.s. d’huile d’olive

1c.à.c. de citron

Sel et poivre au goût

Préparation

1 Lavez les endives et les poires. 

2 Enlevez la base des endives puis coupez- les en rondelles.

3 Pelez les poires puis coupez-les en petits morceaux.

4 Dans un bol, versez l’huile  et le citron puis salez et poivrez.

5 Concassez les noix.

6 Dans un saladier, mélangez les endives et les poires, la vinaigrette et les noix et servez.


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