Recettes Entrées 

Salade fattouche

De

le 

  • Pour
    4
    Personnes
  • Préparation
  • Cuisson
Ingrédients

• 2 concombres
• 1 c.à.s. d’huile d’olive
• 2 tomates
• 2 branches de persil
• 2 branches de menthe fraîche
• 1/2 oignon
• 1 pain libanais
• 5 feuilles de laitue
• De la menthe sèche
• Du sumac
• Le jus d’un citron
• Sel

Préparation

1 Coupez les légumes pour la salade.
2 Coupez le pain libanais en morceaux et faites-le griller au four pendant 2 min à 180°.
3 Assaisonnez la salade puis mettez dessus du pain libanais grillé.


Concombre fraîcheur
Beignets de courgettes
Verrines de courgettes
Moulin d Or