Recettes Sauces 

Sauce au fenouil

De

le 

  • Pour
    4
    Personnes
  • Préparation
  • Cuisson
Ingrédients

½ l de bouillon de poisson
20 g de beurre
40 g de farine
Des câpres
Des graines de fenouil
Des cornichons
Sel

Préparation

Faites fondre le beurre, versez la farine et liez-la.
Versez le bouillon de poisson, ajoutez les câpres, les graines de fenouil et les cornichons.
Laissez bouillir pendant 5 min puis nappez le poisson.


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