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Toasts avocats crevettes

Toasts avocats crevettes
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Les Aztèques appelaient l’avocat «ahuacatl», ce qui signifie «testicules»… comprenez tout le sens ! D’ailleurs, ils le considéraient comme un véritable stimulant sexuel.

De

le 

  • Pour
    4
    Personnes
  • Préparation
  • Cuisson
Ingrédients
  • 3 avocats bien mûrs
  • 20 toasts
  • 1/4 botte de persil
  • 40 grosses crevettes
  • 1 citron jaune
  • Sel et poivre
Préparation
  • Pelez et coupez les avocats,
  • Rajoutez un peu de sel, de poivre et de jus de citron.
  • Décortiquez les crevettes.
  • Ciselez le persil.
  • Sur chaque toast un peu grillé, parsemez du persil, déposez deux morceaux d’avocat et deux crevettes.
  • Dégustez.

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