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Tunisie : Ont été intronisés membres de l’Académie Nationale de Cuisine de lors de la cérémonie de février 2017 au restaurant Le Baroque ...

Le 17 janvier 2017, en présence de nombreux représentants et acteurs de l’industrie agroalimentaire et des métiers de la bouche, ont été dévoilés les lauréats de la 4ème édition des « Saveurs de l’Année ».

Sanafa vous souhaite une bonne année 2017

Sanafa vous souhaite une bonne fête du Mouled

Une grande première se prépare, sur le registre de la pâtisserie, de la fête et de l’amitié tuniso-algérienne et même internationale. Carole Petithomme Des pâtissières spécialement venue d’Algérie Des pâtissières de grands talents font le déplacement à Tunis pour faire connaître leurs créations aux côtés de pâtissières et artisanes tunisiennes. Pour ne citer que trois […]

Chiraz Triki Elghoul remporte le premier prix de la pièce artistique La délégation tunisienne revient avec deux prix remportés lors de la prestigieuse compétition de la Toque d’Or organisé par l’Académie Nationale de Cuisine en France le 16 Novembre 2016.   C’est la Chef Chiraz Triki Elghoul de la pâtisserie Saveurs Magenta qui a remporté […]

La Tunisie en lice pour le Trophée de la Toque d’Or 2016 L’édition de cette année du Trophée de la Toque d’or, organisé par l’Académie Nationale de Cuisine, plus grande association des chefs en France, se tiendra ce mercredi 16 Novembre 2016, au lycée hôtelier François Rabelais à Duny (Seine-Saint-Denis en France). Deux chefs tunisiens […]

Les pâtes, c’est bon mais les pâtes « intégrales », c’est encore mieux. 100% de semoule complète de blé dur et d’avoine, plus riches en fibres et en nutriments (vitamine B, magnésium…), la nouvelle gamme de pâtes « intégrales » Warda s’invite à votre table pour allier goût et bien-être. La gamme est disponible aujourd’hui avec trois références : […]

En marge du Bocuse d’or 2017 se tiendra la Coupe du Monde de pâtisserie. La Tunisie est d’ors et déjà sélectionnée pour cette compétition de prestige, qui aura lieu à Lyon en Janvier 2017.   Représentants de la Tunisie lors de la Coupe du Monde de pâtisserie   Trois chefs représenteront la Tunisie au concours […]

Moulin d Or