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Actualités

42ème salon international « Foodex » à Tokyo Huit entreprises tunisiennes opérant dans l’agroalimentaire ont pris part au 42ème salon international « Foodex » à Tokyo, organisé du 07 au 10 mars 2017 au Parc des Expositions Makuhari Messe à Tokyo au Japon.   Encadrées par le CEPEX (Centre de Promotion des Exportations), les entreprises […]

Le Chef Houssem Haouari et le jeune Selim Nouira représenteront la Tunisie à la Coupe d’Afrique de Boulangerie.   La Coupe d’Afrique de Boulangerie Pour sa deuxième édition la Coupe d’Afrique de Boulangerie aura lieu à Casablanca, Maroc, du 21 au 23 Mars 2017. Les candidats seront appelés à faire 4 types de pain, 6 […]

La sixième édition du Festival des agrumes d’Hammamet, organisé par l’AEREH (Association d’Education Relative à l’Environnement de Hammamet), se déroule ce week-end au pied du fort de Hammamet 6ème festival des agrumes d’Hammamet Le but de l’AEREH et du festival est de sensibiliser la population, jeunes et moins jeunes, à la préservation et la valorisation […]

Tunisie : Ont été intronisés membres de l’Académie Nationale de Cuisine de lors de la cérémonie de février 2017 au restaurant Le Baroque ...

Le 17 janvier 2017, en présence de nombreux représentants et acteurs de l’industrie agroalimentaire et des métiers de la bouche, ont été dévoilés les lauréats de la 4ème édition des « Saveurs de l’Année ».

Sanafa vous souhaite une bonne année 2017

Sanafa vous souhaite une bonne fête du Mouled

Une grande première se prépare, sur le registre de la pâtisserie, de la fête et de l’amitié tuniso-algérienne et même internationale. Carole Petithomme Des pâtissières spécialement venue d’Algérie Des pâtissières de grands talents font le déplacement à Tunis pour faire connaître leurs créations aux côtés de pâtissières et artisanes tunisiennes. Pour ne citer que trois […]

Chiraz Triki Elghoul remporte le premier prix de la pièce artistique La délégation tunisienne revient avec deux prix remportés lors de la prestigieuse compétition de la Toque d’Or organisé par l’Académie Nationale de Cuisine en France le 16 Novembre 2016.   C’est la Chef Chiraz Triki Elghoul de la pâtisserie Saveurs Magenta qui a remporté […]

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Nom du blog : Délices et Caprices
Personne qui tient le blog : Ibtissem El Harran 
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