- Pour
4
Personnes - Préparation
- Cuisson
Ingrédients
• 4 c.à.s. de miel
• 2 c.à.s. de moutarde forte
• 2 c.à.s. de romarin frais haché
• 1/2 c.à.c. de poivre du moulin
• 3 gousses d’ail émincées
• 1 c.à.c. de gros sel
Préparation
1 Dans un saladier, mélangez le miel, la moutarde, le poivre, le zeste de citron et l’ail.
2 Battez bien et badigeonnez-en l’agneau. Couvrez le saladier contenant les côtelettes d’agneau dans leur marinade et laissez reposer au frigo toute une nuit.