Pour 4 Personnes Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients De belles pommes de saison à cuire 50 g de farine 50 g d’amandes en poudre 30 g de sucre 30 g de beurre Une dizaine de pépites de chocolat 1 fève de Tonka Préparation 1.Préchauffez le four à 200°C 2.Beurrez vos moules. Epluchez et […]
Pour 4 Personnes Préparation 10 minutes Cuisson 10 minutes Ingrédients • 4 poivrons • 1 boîte de thon • 50 g d’harissa berbère • 7 c.à.s. d’huile d’olive • 1/2 citron confit • 20 g de câpres • 12 olives • 4 œufs. Préparation 1 Grillez les poivrons et coupez-les en lanières fines. 2 Faites […]
Pour 4 Personnes Préparation 5 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients • 100 g de brocolis • 4 carottes • 20 cl de lait de soja (à défaut utilisez du lait écrémé) • 2 œufs • 2 tranches de pain complet émietté • 2 c.à.s. d’huile d’olive • Du sel et du poivre Préparation 1 Epluchez […]
Pour 4 Personnes Préparation 15 minutes Cuisson 15 minutes Ingrédients • 3 crêpes • 1 courgette • 4 càs de fromage frais • 2 gousses d’ail • 1càs de persil haché • 4 feuilles de basilic ciselé • 1 boîte de concassé de tomates • ½ càc de paprika • 2 càs d’huile d’olive • […]
Pour 4 Personnes Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients Le quart d’une noix de muscade 8 pilons de poulet 1 piment de Cayenne ½ botte de coriandre fraîche 1 oignon 4 gousses d’ail 2 càs de jus de citron vert 2 càs d’huile d’olive Sel et poivre Préparation 1 Hachez l’oignon en lamelles. Coupez […]
Pour 4 Personnes Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients 3 courgettes moyennes 1 oignon 1 pomme de terre 2 gousses d’ail écrasées 1 yaourt nature 3 à 4 cuillères à soupe de purée de sésame (tahina) Du sel, le jus d’un demi-citron De l’huile d’olive Préparation 1.Pelez, lavez et coupez les légumes (courgettes, pomme […]
Pour 4 Personnes Préparation 10 minutes Cuisson 0 minutes Ingrédients • 1 litre de lait • 3 bananes • 15 dattes Préparation 1 Epluchez les bananes et coupez-les en petits morceaux. 2 Dénoyautez les dattes et coupez-les en deux. 3 Dans un blender, mettez les bananes et les dattes, versez le lait. 4 Mixez quelques […]
Pour 4 Personnes Préparation 10 minutes Cuisson 0 minutes Ingrédients 1 concombre 8 rondelles d’ananas 1 carpaccio de bavette Des lamelles de Parmesan Préparation 1 Coupez le concombre en fines rondelles, dressez-les sur une assiette avec les anneaux d’ananas. 2 Placez le carpaccio et les lamelles finement coupées de Parmesan.
Simple, authentique et chaleureux, c’est la rencontre avec un homme qui, sur le pas de sa porte, vêtu d’un tablier rouge, est prêt à accueillir l’équipe Sanafa autour d’un lapin aux champignons sauce moutarde. La France s’invite dans vos assiettes ! Hamdi Hadda, acteur et photographe, d’origine française, vous accueille pour découvrir sa passion pour […]
Pour 6 Personnes Préparation 20 minutes Cuisson 70 minutes Ingrédients •1 épaule d’agneau de 2 kg • 4 coings bien mûrs • 1 oignon • 5 gousses d’ail •1 botte de persil • Quelques brins de romarin • Quelques brins de thym • 4 c.à.s. d’huile d’olive • Du sel et du poivre Préparation 1 […]