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Salade Rouge et Vert

Salade Rouge et Vert
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    4
    Personnes
  • Préparation
  • Cuisson
Ingrédients

250 g de betteraves

1 salade chicorée ou romaine

50 g de cerneaux de noix

Préparation

Epluchez les betteraves et coupez-les en dés. Faites-les cuire dans de l’eau pendant 15 minutes. Coupez la salade romaine en lanières ou laissez la chicorée bien touffue. Faites un lit avec la salade et déposez dessus les betteraves coupées en dés. Puis, semez  les cerneaux de noix sur les betteraves  et enfin arrosez avec la vinaigrette.


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