Recettes de Desserts

Crumble aux pommes, chocolat et fève de Tonka

Pour 4 Personnes Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients De belles pommes de saison à cuire 50 g de farine 50 g d’amandes en poudre 30 g de sucre 30 g de beurre Une dizaine de pépites de chocolat 1 fève de Tonka Préparation 1.Préchauffez le four à 200°C 2.Beurrez vos moules. Epluchez et […]

Recettes de Desserts

Verrine au chocolat façon Banoffie Pie

Pour 4 Personnes Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients Le reste d’une ganache au chocolat noir Le reste d’une crème fouettée 2 bananes Des amandes effilées 200 g de petits biscuits sablés 4 càs de lait Préparation 1 Réservez 4 biscuits  pour la décoration. Mettez le reste dans un sachet de congélation et écrasez-les […]

Recettes de Desserts

Panna cotta à la grenade

Une recette surprenante et fruitée, rapide et délicieuse qui plaira aux petits et aux grands ! Pour 4 Personnes Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients 20cl de crème liquide 10cl de lait 25g + 40g de sucre en poudre 1 c à c de noix de coco 2g d’agar agar 1 grenade Préparation Dans […]

Recettes de Desserts

Tarte sucrée à la tomate et aux pommes

Pour 4 Personnes Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Ingrédients 3 pommes acidulées 3 belles tomates 6 cuillères à soupe de sucre Quelques graines de cardamome Une pincée de poivre blanc 3 cuillères à soupe d’huile de noisette Préparation 1.Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré. 2.Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6. […]

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Cake aux courgettes et au chocolat

Pour 4 Personnes Préparation 40 minutes Cuisson 60 minutes Ingrédients 150 g de beurre 200 g de sucre 1/4 cuillère à café de sel 3 œufs entiers 100 g de chocolat noir 200 g de courgettes passées à la râpe 50 g d’amandes en poudre 200 g de farine 1 cuillère à café de levure […]

Recettes de Desserts

Gâteau à l’orange (à l’antillaise)

Pour 4 Personnes Préparation 30 minutes Cuisson 60 minutes Ingrédients 3 oranges douces 100 g de beurre (ramolli) 75 g de farine 50 g de sucre 2 œufs 1 sachet de levure pâtissière Une pincée de sel Une càs de Cointreau (qu’on peut remplacer pour ceux qui ne boivent pas d’alcool par la même quantité […]

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