Pour 6 Personnes Préparation 60 minutes Cuisson 15 minutes Ingrédients • 500 g de farine • 1 sachet de levure de boulanger • 1 c.a.s. de sucre • 2 c.a.s. d’huile • 2 c.a.s. de beurre • Du sel Préparation 1 Délayez la levure et le sucre dans un petit verre d’eau, laissez reposer 10 […]
Rapide et facile, cette salade de courgettes est rafraîchissante à souhait, par grosse chaleur. Elle peut faire office d’entrée froide ou accompagner steaks et escalopes. Elle est aussi idéale et plus saine, en remplacement de la mayonnaise, comme garniture des sandwiches des gamins. De Héla Msellati le 1-06-2012 Pour 4 Personnes Préparation 10 minutes Cuisson 20 […]
Pour : une quarantaine de pièces Pour Personnes Préparation 25 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients Pour la pâte : 500 g de semoule fine 175 g de beurre 1/2 c.à.c. de sel 1/2 c.à.c. de cannelle De l’eau de fleurs d’oranger De l’huile pour la friture Pour la farce : 250 g de pâte […]
Pour 4 Personnes Préparation 10 minutes Cuisson 0 minutes Ingrédients 200 g de gruyère râpé 200 g de crevettes cuites décortiquées 2 concombres 1 œuf dur 20 cl mayonnaise un oignon vert 50 g fromage fondu Préparation 1.Pelez les 2 concombres, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. 2.Coupez chaque moitié en 3. […]
Pour 2 Personnes Préparation 20 minutes Cuisson 5 minutes Ingrédients • 100 g de chocolat Noir • 50 g de beurre • 2 rondelles de gingembre • 50 g de noisettes • 2 blancs d’œufs • 1 jaune d’œuf • 30 g de sucre • 1c.à.s. de farine • 1 c.à.c. de cacao Préparation 1 […]
Pour 4 Personnes Préparation 10 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients • 250 g de lentilles corail • 1 verre de lait de coco • 2 carottes • 1 oignon • 2 tomates • 3 gousses d’ail • 1 c.à.c. de cumin • 1 c.à.c. de curcuma • 1 c.à.c. de coriandre en poudre • 1 […]
Ce plat datant d’une vielle époque est assez représentatif et symbolique vu qu’il a été préparé par nos aïeux le soir du dernier jour de l’année de l’Hégire et ce, pour clôturer l’année. Les enfants s’amusaient à décorer les coquilles des œufs durs avec des stylos feutres et jouaient à qui arrive à casser l’œuf […]
Pour 4 Personnes Préparation 10 minutes Cuisson 60 minutes Ingrédients 3 petites échalotes 3 fenouils 50 g d’haricots blancs 500 g de côtelettes d’agneau (soit 5 à 6 pièces) De l’huile végétale (maïs) ½ citron Sel, poivre, safran, boutons de rose Préparation 1 Dans une grande marmite faites revenir dans ½ verre d’huile les échalotes […]
Pour 4 Personnes Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients Le reste d’une ganache au chocolat noir Le reste d’une crème fouettée 2 bananes Des amandes effilées 200 g de petits biscuits sablés 4 càs de lait Préparation 1 Réservez 4 biscuits pour la décoration. Mettez le reste dans un sachet de congélation et écrasez-les […]
Pour 4 Personnes Préparation 5 minutes Cuisson 0 minutes Ingrédients • 4 c.à.s. de miel • 2 c.à.s. de moutarde forte • 2 c.à.s. de romarin frais haché • 1/2 c.à.c. de poivre du moulin • 3 gousses d’ail émincées • 1 c.à.c. de gros sel Préparation 1 Dans un saladier, mélangez le miel, la […]